據(jù)了解,人和街道民權(quán)村坐落在小江江畔。這里地勢開闊,土壤肥厚且透氣性好,酸堿度適中,特別適合甘蔗的生長。幾百年來,民權(quán)村以盛產(chǎn)甘蔗和紅糖而遠(yuǎn)近聞名。為了保持人和土紅糖的特色,蔗農(nóng)堅持用傳統(tǒng)方式種植甘蔗,深耕細(xì)作,精心養(yǎng)護(hù),定期施用農(nóng)家肥;在榨取甘蔗汁、熬制紅糖的過程中,堅持采用傳統(tǒng)的加工方法。
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云陽夜景
張飛廟