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云陽網(wǎng)訊（記者 李旭忠）近日，縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在渝東北農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場(chǎng)舉辦了城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品快速檢測(cè)培訓(xùn)會(huì)，以強(qiáng)化市場(chǎng)開辦者主體責(zé)任，提高城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品快速檢測(cè)能力，嚴(yán)把城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品質(zhì)量安全準(zhǔn)入關(guān)。來自城區(qū)的9個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)近20余名食品快速檢測(cè)人員參加了培訓(xùn)。

培訓(xùn)會(huì)上，特邀專業(yè)老師進(jìn)行實(shí)物實(shí)設(shè)備演示，講解了食品快速檢測(cè)的一般注意事項(xiàng)，現(xiàn)場(chǎng)操作了農(nóng)藥殘留、二氧化硫、“瘦肉精”、注水肉的水份、熒光增白劑等指標(biāo)的快速檢測(cè)，指導(dǎo)了參訓(xùn)人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作。

該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，此次培訓(xùn)，有效地提升了城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品快速檢測(cè)能力，為更好地落實(shí)市場(chǎng)開辦者主體責(zé)任、保護(hù)群眾舌尖的安全墊定了基礎(chǔ)。