致敬高溫下的廚師： 60°C的溫度下 烹調(diào)著道道美味
2019-09-03來源： 本站原創(chuàng) 編輯： 李旭忠- 分享
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云陽網(wǎng)訊（記者 鄭紅均 實習生 洪琳）下過廚房的人都知道，烈日炎炎的夏天，家里的廚房是最難熬的地方，進去燒一頓飯，出來時衣服都能擰出水來。近幾天秋老虎持續(xù)發(fā)威，廚房更成了家里的“火焰山”，讓不少人心生畏懼。有那么一群人，為了給大家奉上美味的食品，每天要面對60°C左右的高溫，為人們烹調(diào)出道道美味。
8月30日下午，記者來到三峽風大酒店，剛走進后廚，就感覺一股熱浪撲面而來。進入后廚第一感覺是熱，第二感覺便是悶，沒過幾分鐘，汗水直冒。悶熱的廚房、炙熱的爐火，加上油煙的熏人，身處這樣的環(huán)境真不好受。廚師們在火光的映照下一個個都臉色通紅，火焰噗噗聲和鍋碗瓢盆的撞擊聲在廚房內(nèi)混成一股交響樂，更讓人覺得燥熱。
