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云陽(yáng)網(wǎng)訊（記者 鄭紅均）近日，縣市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全規(guī)范管理工作推進(jìn)會(huì)。

會(huì)議集中學(xué)習(xí)了《重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全規(guī)范化管理工作的意見(jiàn)》《重慶市試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實(shí)施方案》《重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步健全完善銷(xiāo)售環(huán)節(jié)食品安全追溯體系的指導(dǎo)意見(jiàn)》《重慶市人民政府關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范活禽交易推行集中屠宰加強(qiáng)冷鏈供應(yīng)工作的指導(dǎo)意見(jiàn)》等系列文件的有關(guān)內(nèi)容，對(duì)城區(qū)10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的開(kāi)辦者或管理者進(jìn)行了食品安全責(zé)任集體約談并簽訂了食品安全責(zé)任書(shū)，安排了下一步工作。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要進(jìn)一步增強(qiáng)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的使命感和政治責(zé)任感；學(xué)習(xí)疫情防控相關(guān)會(huì)議精神，把思想和行動(dòng)統(tǒng)一到中央、市、縣安排部署上來(lái)，扎實(shí)有序推進(jìn)轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全規(guī)范化管理工作，嚴(yán)防出現(xiàn)食品安全事故發(fā)生；加強(qiáng)豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，做好聯(lián)防聯(lián)控工作。

會(huì)議要求，要繼續(xù)抓好活禽交易和宰殺關(guān)停工作，禁止市場(chǎng)內(nèi)非法野生動(dòng)物交易，防止死灰復(fù)燃和反彈；對(duì)市場(chǎng)銷(xiāo)售直接入口食品、散裝食品使用干凈衛(wèi)生容器盛放和遮蓋，同時(shí)對(duì)水產(chǎn)品宰殺區(qū)域做好污水污物處置方面的環(huán)境衛(wèi)生，建立健全環(huán)境衛(wèi)生管理長(zhǎng)效機(jī)制,扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食安全規(guī)范化管理工作。