云陽網(wǎng)訊(記者 鄧庭庭 朱學徽)4月26日,2020重慶·潼南首屆生態(tài)小龍蝦節(jié)在塘壩鎮(zhèn)天印村舉行。全國各地農(nóng)業(yè)企業(yè)負責人、媒體記者、網(wǎng)紅紛至沓來,觀稻田龍蝦,品生態(tài)美食,游美麗鄉(xiāng)村,共同助力消費扶貧。
近年來,潼南大力發(fā)展以稻蝦為主的生態(tài)小龍蝦產(chǎn)業(yè),2019年養(yǎng)殖面積5萬畝,今年再將新增養(yǎng)殖面積5萬畝,使小龍蝦養(yǎng)殖總面積達到10萬畝。規(guī)劃到2022年,“潼南紅”小龍蝦養(yǎng)殖面積達到12萬畝,年生產(chǎn)總值12億元以上,將潼南打造成中國西南地區(qū)最大生態(tài)小龍蝦養(yǎng)殖基地。
開幕式上,市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委授予潼南區(qū)“重慶市稻魚(小龍蝦)綜合種養(yǎng)示范基地”稱號;重慶工商大學授予潼南區(qū)“第六批重慶市研究生教育優(yōu)質(zhì)課程《中國區(qū)域經(jīng)濟問題專題》(2019069)實踐教學基地”。此外,來自山東、北京等地的企業(yè)與潼南相關(guān)部門和鎮(zhèn)街集中簽約項目16個,簽約金額達9.55億元。其中農(nóng)業(yè)投資項目12個,投資金額達8.9億元;農(nóng)產(chǎn)品采購意向訂單4個,采購總額0.65億元。
開幕式結(jié)束后,小龍蝦廚藝大賽、稻蝦共生種養(yǎng)基地參觀和垂釣體驗等系列活動有序開展。在塘壩鎮(zhèn)稻蝦廣場,十幾名來自潼南區(qū)各大酒店的大廚正在熱火朝天地烹飪著一鍋鍋香氣撲鼻的小龍蝦,這正是“小龍蝦廚藝大賽”的比賽現(xiàn)場。各位廚師將自己的拿手好菜烹飪好后,交由評審團分別打分,最終決出一名冠軍。一盤盤色香味俱全的小龍蝦引得現(xiàn)場觀眾食指大動。在品嘗到這些大廚的手藝后,觀眾和媒體記者個個交口稱贊。眾多記者點評說:“名不虛傳,潼南小龍蝦體型大,色澤鮮亮,肉質(zhì)肥嫩,肉含量多,很好吃,而且看起來易于清洗,不愧是生態(tài)養(yǎng)殖,好水養(yǎng)出好龍蝦?!?/p>
據(jù)介紹,本屆生態(tài)小龍蝦節(jié)將持續(xù)到5月。節(jié)會期間,還將同步開展百名網(wǎng)紅曬潼南、百家媒體潼南行,以及生態(tài)小龍蝦發(fā)展論壇、垂釣比賽等系列活動,讓四方賓朋暢享美味、盡賞美景。
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