云陽網(wǎng)訊(通訊員 蔣銳)近日,上午新津鄉(xiāng)食安辦、故陵公巡中隊、故陵派出所,對全鄉(xiāng)1所學(xué)校及學(xué)校周邊進(jìn)行食品安全及疫情防控專項檢查,排查相關(guān)隱患,做到食品安全和疫情防控雙落實。
執(zhí)法人員對新津小學(xué),重點對校內(nèi)食堂、醫(yī)務(wù)室、操場、教學(xué)樓、學(xué)生進(jìn)出大門、值班室、后勤處檢查防控物資采購情況等進(jìn)行細(xì)致深入的檢查。檢查中,鄉(xiāng)長督促學(xué)校嚴(yán)格落實主體責(zé)任,結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢,完善校園食品安全管理制度,加強(qiáng)對相關(guān)人員的安全防護(hù)、疫情防控和食品安全知識培訓(xùn),加強(qiáng)食品原料采購貨物交接和食材配送車輛管控,嚴(yán)把貨物進(jìn)出、食品加工、餐用具清洗消毒等各道關(guān)口,及時清理過期和變質(zhì)的食品及原料,科學(xué)組織師生就餐,合理劃分就餐場所、區(qū)域,采取分散用餐或分時段用餐方式,避免聚集用餐。同時,學(xué)校要確??谡?、消毒水等防疫物資質(zhì)量達(dá)標(biāo)、數(shù)量充足。通過實地走訪、查閱記錄、聽取匯報等方式,檢查疫情防控工作進(jìn)展及各項措施落實情況,監(jiān)督推動校內(nèi)各相關(guān)部門履職盡責(zé)。
執(zhí)法人員緊接著對校園周邊4家餐飲店、5家文具店、5家小作坊、1家超市、35家副食店進(jìn)行實地檢查。檢查中,執(zhí)法人員對食品安全消費量大的、風(fēng)險較高的農(nóng)貿(mào)市場、小作坊、超市和餐館等重點場所進(jìn)行了檢查,對食品安全的進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期、包裝標(biāo)識、肉類食品檢疫、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。隨后,鄉(xiāng)食安辦主任通過案例展示、法律法規(guī)講解等向大家做了宣傳,強(qiáng)調(diào)食品安全重于泰山,要樹立食品安全責(zé)任意識,認(rèn)真落實安全管理制度,加大對違法行為的檢查、打擊力度,確保人民群眾舌尖上的安全。