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云陽(yáng)網(wǎng)訊（通訊員 潘閱）8月18日中午12點(diǎn)剛過(guò)，鳳鳴鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂便開(kāi)始有職工前來(lái)就餐了，大家有序排隊(duì)按需取餐。在食堂的墻上、餐桌上，各類倡導(dǎo)“光盤(pán)”的宣傳語(yǔ)更是隨處可見(jiàn)。

今年由于疫情原因，鳳鳴鎮(zhèn)機(jī)關(guān)食堂將原來(lái)的桌餐改成了半自助式就餐形式，湯、葷菜和素菜放在食堂一邊的餐桌上，由用餐人員自由取食。食堂的負(fù)責(zé)人表示，機(jī)關(guān)食堂運(yùn)行一直堅(jiān)持科學(xué)備餐，從源頭嚴(yán)控杜絕浪費(fèi)，每天下午黨政辦都會(huì)將第二天請(qǐng)假或出差的人數(shù)告知食堂，食堂再按照在崗人數(shù)采購(gòu)備餐。同時(shí)，在烹制菜品時(shí)，食堂還堅(jiān)持大鍋小炒、邊做邊看，實(shí)時(shí)跟進(jìn)進(jìn)餐情況調(diào)整供應(yīng)量，杜絕浪費(fèi)。而且大家也都養(yǎng)成了吃多少拿多少的習(xí)慣，相較以前剩菜剩飯的量減少了90%以上。

據(jù)悉，鳳鳴鎮(zhèn)除了要求機(jī)關(guān)職工以身作則，杜絕浪費(fèi)，還在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)推行“厲行節(jié)約，做文明餐桌踐行者”活動(dòng)，要求各村（社區(qū)）利用院壩會(huì)、支部主題黨日等活動(dòng)和“村村通”數(shù)字廣播在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)進(jìn)行廣泛宣傳，刮起了一股“光盤(pán)”之風(fēng)。