云陽網(wǎng)訊(記者 王彬彬)連日來,我縣市場監(jiān)管局對云陽中學(xué)、雙江中學(xué)等高考考點食堂、校園超市以及周邊經(jīng)營戶單位等進行了食品安全監(jiān)督檢查,全力筑牢食品安全防線,為全縣高考學(xué)子飲食安全保駕護航。
縣市場監(jiān)管局成立專項小組,周密部署,建立了高考期間食品安全保障責(zé)任人和聯(lián)絡(luò)人聯(lián)系機制,督促各考點學(xué)校落實校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任制,確保全縣高考中考期間食品安全工作落實到位。開展對考點學(xué)校食堂及校園周邊食品經(jīng)營單位食品安全專項檢查,以考點食堂、考試用品經(jīng)營單位為重點區(qū)域,要求各餐飲單位和考試用品經(jīng)營單位落實主體責(zé)任,開展自查自糾,注重源頭預(yù)防。同時,對考點周邊的各餐飲單位、考試用品經(jīng)營單位及學(xué)校食堂開展拉網(wǎng)式檢查,從業(yè)人員健康狀況、餐具清洗消毒、食品留樣等環(huán)節(jié)開展全面檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、健康證過期等問題,立即下達(dá)責(zé)令整改通知書,要求限期整改,確??忌嬍嘲踩V攸c督查各考點學(xué)校在疫情防控期間,食堂人員健康管理、廚房環(huán)境衛(wèi)生、以及食材采購索證索票、食品制作過程、餐具清洗消毒和食品留樣等重點工作落實情況,督促各校實行錯峰用餐、分散用餐,合理設(shè)置飯?zhí)镁筒妥缓桶踩筒途嚯x,做好人群聚集控制。
據(jù)悉,該局依照‘提前介入、風(fēng)險防控,突出重點、保障安全’的原則,加強監(jiān)督管理,采取主動聯(lián)系、提前介入、包點包校、責(zé)任到人、全程監(jiān)督、領(lǐng)導(dǎo)巡查的工作模式,督促學(xué)校加強和普及對考生食品安全知識、食物中毒防范常識的宣傳教育,引導(dǎo)科學(xué)消費、健康飲食。在食品安全專項檢查的同時,該局還對考點周邊經(jīng)營考試用品的商場、超市和文具批發(fā)店進行全面檢查,重點檢查其經(jīng)營主體資格是否合法有效、銷售的考試用品是否符合國家標(biāo)準(zhǔn),防止“三無”考試用品流入考場,嚴(yán)厲查處無照經(jīng)營及出售假冒偽劣不合格產(chǎn)品等違法行為。
2020-07-06
2020-07-03
2020-07-03